把大米和糯米2:1的比例放到电饭锅里煮熟。 煮熟后加适量盐,搅拌均匀。
铺上一层保鲜膜,在上面铺上米饭。
把芝士片撕碎,铺在米饭上。
再铺上肉松。
将保鲜膜捏成如图所示。
用大拇指把饭团捏紧。
用力把饭团捏紧。如果发现饭团的开口捏不紧,可以在上面再铺上一点米饭,再继续捏。
这是捏好的饭团。
打散一个鸡蛋。
饭团沾上蛋液,下锅煎。(因为我直接用手拿饭团沾蛋液,所以没有拍照片)
成品。 喜欢焦一点的可以煎久一点。
每一口都有芝士!真的好好吃!