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戚风生日蛋糕

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作者: Anna呼吸

用料

戚风生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

将所有材料准备妥当

步骤 2

将蛋黄和蛋白分别装盆,蛋白放入冰箱冷藏。

步骤 3

蛋黄中加人15g糖粉搅拌均匀,再加入色拉油拌匀。

步骤 4

加入牛奶继续搅拌均匀

步骤 5

剩余的糖粉分三次加入蛋白中打发,打至硬性发泡。

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步骤 6
步骤 6

将蛋白分三次加到蛋黄液中,翻拌均匀

步骤 7

将蛋糕液倒入模具中,烤箱150度预热10分钟

步骤 8

150度烤40分钟(根据自家的烤箱进行调整)

步骤 9

250克奶油➕15克糖粉,用电动打蛋器打发。

步骤 10

根据自己的喜好装饰。

菜谱创建时间:2016-11-16 14:07:30
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