把鱼洗净,备好配料。
待锅热时倒入少许玉米油,待油温8成时煎多宝鱼。
多宝鱼两面微黄时加入蒜泥。
然后淋上料酒,加入干辣椒,水煮2分钟。
加入海鲜酱、美味鲜酱油、糖,用中火煮5分钟。
做后大火收汁装盘!
温馨提示:吃的时候把柠檬汁挤在鱼上,这样口感更特别!