豆角焖面懒人做法

作者： 兜兜轉轉_eahm

用料

• 五花肉 200g
• 长豆角 350g
• 大蒜 5、6瓣
• 香油 少许
• 盐、鸡精、生抽、五香粉 适量
• 湿面条 500g

豆角焖面懒人做法的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

将肉水份炒干后转小火将油炼出来，炒至表面微黄，加入少许蒜蓉炒香

步骤 3

转大火，倒入豆角炒至变色，加入让菜口味合适的调料，加水快没过豆角

步骤 4

水烧开后将面条抖开放在菜上，盖上锅盖转小火，蒸到水干

步骤 5

剩下的蒜蓉加人调料（盐，鸡精，香辣粉）

步骤 6

多倒些生抽，加少许香油，再少加点水，有大半碗

步骤 7

水烧干后将刚才调的调料汁均匀撒在上面

步骤 8

用筷子将面条翻拌均匀，不要动下边的菜，盖上锅盖把水烧干，翻拌均匀，出锅

豆角焖面懒人做法的小贴士

肉要有肥的，把油炼净，不然肉不香，面会干。不爱吃蒜的也可以加蒜，面条做好以后没有一点蒜的味道。炒完豆角放的水不要没过豆角，不然下边的面条就被煮烂了。不用怕面条不熟，蒸的大概三五分钟就已经熟了，粗面条稍微久一点

菜谱创建时间：2016-11-16 09:02:08