准备好所以材料。
将牛奶,油,盐,糖放入容器中,中火加热并轻轻搅拌,使油脂分布均匀,煮至沸腾转小火一次加入面粉用四支筷子搅拌,使面粉和水混合在一起,关火。
待面糊不太烫手(大概60-65℃),分几次加入蛋液。
搅拌至成倒三角形状,并不会滑落就可以了。
用裱花嘴挤到烤盘上。
烤箱预热180℃15分钟,转160℃烤20分钟
成品图
烤箱温度不同,根据自己烤箱来设定温度。