提前泡好梅干菜,把所有馅料按自己口味调配。
把所有馅料搅拌均匀。
飞饼皮用擀面杖擀开,取一饭碗按压饼皮,就可以得到一个粉圆粉圆的饼皮啦,记得擀面皮的时候撒点面粉哦。
取适量馅料放于饼皮之上。
用虎口慢慢从下往上收紧饼皮,再捏小褶收口。
全部包完后,刷适量蛋黄液,撒适量芝麻,预热烤箱200度。
烤箱200度20分钟。香喷喷的梅干菜酥饼就可以出炉啦。
梅干菜酥饼要趁热吃,若凉掉可以回烤箱烤5分钟后再食用,配上一杯花茶,尽情享用完美的下午茶吧!