红米洗净,在水中浸泡半日
大米淘净,置入电饭锅内泡半小时
南瓜去皮,切小块,放入电饭煲
将泡好的红米连泡米的水倒进电饭锅
酌情添水,一般没过南瓜,根据个人喜好增减
按下煮粥键,灯灭时将南瓜和米搅拌即可。如果不喜欢搅在一起,也可以不搅,吃的时候根据个人口味加入白糖。
红米泡一泡,煮起来更容易软