芋圆

作者： 愛貓小姐

用料

• 紫薯 120g
• 木薯粉 80
• 白糖水
• 粉和番薯的比例是2：3
• 还可以用黄薯，香芋，南瓜
• 南瓜需要多加粉和糖粉，
• 不加糖水，因为南瓜水分多

芋圆的做法步骤

步骤 1

将紫薯（番薯，香芋，南瓜）蒸熟

步骤 2

准备好白糖加水，白糖水可以弄比较甜甜 然后捣碎紫薯，加入称好的粉，再一边慢慢一点一点加入白糖水揉成面团

步骤 3

揉好后，搓条，切粒，撒点木薯粉以防粘在一起

菜谱创建时间：2016-11-14 16:08:57