预热烤箱至170度。 准备9个方纸杯在烤盘上
用手打蛋器将蛋黄及糖搅打至白。加入玉米油和牛奶，拌匀即可。
面粉分两次筛入蛋糊里，搅拌均匀。
用电动打蛋器把蛋白打至起泡，慢慢倒入细糖，打至湿性发泡的状态。
把1/3蛋白霜倒入蛋黄面糊里，用橡皮刮刀翻拌均匀。把剩余的蛋白霜倒入，翻拌均匀即可。
把面糊倒入纸杯至3/4满。送进以预热烤箱，放在中层烤约20-25分钟。蛋糕完全冷却后吃挤入打发好的奶油
打发植物性奶油至湿性发泡的状态，加入柚子茶果酱，拌匀即可。
用小圆孔的裱花嘴从中间插入蛋糕内部，在内部挤入奶油馅。挤到蛋糕表面微微鼓起即可。把蛋糕送入冰箱冷藏。最后在蛋糕上撒一些糖粉即可食用。