红糖甜酒鸡蛋

作者： 闲闲-1

这是以前跟楼下卖甜酒鸡蛋的邻居学的方法，虽然麻烦一点，但是这样煮出来的甜酒水清亮透彻，没有那些难看的泡泡，另外，酒酿煮开就行，久煮破坏营养。

用料

• 甜酒
• 鸡蛋
• 红糖

红糖甜酒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

先烧小半锅水

步骤 2

用汤勺装一勺凉水

步骤 3

把鸡蛋打在汤勺里

步骤 4

锅里水开了后将汤勺放入锅中，火不要太大，鸡蛋成型了再把汤勺拿出。

步骤 5

另取奶锅加水烧开（想喝多少酒水就放多少水）。

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步骤 6

步骤 6

把第一口锅里成型的鸡蛋放入。

步骤 7

加入甜酒酿，再次煮开就可以了，不要久煮，最后放入红糖就开吃。

菜谱创建时间：2016-11-14 10:58:59