嚼月赋--黄桃慕斯

作者： 晶炊玉饌

秋风吹尽旧庭柯，黄叶丹枫客里过。 一点禅灯半轮月，今宵寒较昨宵多。

用料

• 黃桃 十個
• 淡奶油 200克
• 魚膠粉 一小勺
• 藿香葉 數片
• 非洲瑾 數朵

嚼月赋--黄桃慕斯的做法步骤

步骤 1

黃桃剝皮去核，打糊加淡奶油，水溶魚膠粉，混合攪拌，灌模。

步骤 2

脫模後，貼脆片餅乾。

步骤 3

淡奶油打發，延邊裱花，簪藿香葉，貼藿香花、非洲瑾。

菜谱创建时间：2016-11-13 00:00:58