鲫鱼豆腐汤

作者： Dear9

用料

• 鲫鱼
• 嫩豆腐
• 姜
• 葱
• 花椒

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

从超市买回来已处理好的新鲜鲫鱼，清洗干净。锅里放油烧热，将鲫鱼放进去稍微两面煎一下。

步骤 2

锅里加入适量开水，一定要是开水，而且此时一定不能加盐，否则煮出来的汤不是白浓汤*^_^*

步骤 3

熬煮出白汤后，放姜，稍后再加点花椒。差不多的时候，这时可以放盐了，最后放葱。再中火稍微煮一下，即可起锅了。很鲜美的*^_^*

鲫鱼豆腐汤的小贴士

主要是最开始不能放盐，不然很难煮出白汤~

菜谱创建时间：2016-11-12 11:29:46