炸麦片香蕉

作者： 华太厨房

油炸香蕉是汉族传统名点之一，外脆里嫩，清香不上火。本食具有健脾胃，润肠燥的功效。

用料

• 香蕉
• 面粉
• 糖
• 油
• 鸡蛋
• 速食麦片

炸麦片香蕉的做法步骤

步骤 1

把香蕉去皮，切成横切成1厘米左右的小段，待用。 把鸡蛋去壳打匀，打匀后加入适量面粉再打匀，注意，面汁不要太干了。再把切好的香蕉放进去，让香蕉块外面包上一层刚刚调好的面汁，然后再裹一层麦片。

步骤 2

把油放进锅里，加热至3成热，用筷子把香蕉块一个一个夹起来放进油锅里炸，等炸到金黄色，就可以捞出置于盘中，趁热撒上精白糖在上面 。待其冷却后，美味的点心就做好了。

炸麦片香蕉的小贴士

香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者最好不吃。

菜谱创建时间：2016-11-12 10:51:44