花朵馒头

作者： 手机红颜知己

每个女人都喜欢花，更喜欢美食，这个花朵🌺馒头，既满足了视觉，又满足了我们的味蕾。😊😊鱼和熊掌是可以兼得的。😝😝

用料

• 面粉 适量
• 紫薯 适量
• 白糖 少量
• 干酵母 少量

花朵馒头的做法步骤

步骤 1

取出适量面粉加入少量干酵母搅拌均匀，喜欢吃甜食的可以少量加一点白糖。

步骤 2

这个时候就要把蒸熟碾碎的紫薯加入面粉，一边加入紫薯一边搅拌均匀，搅拌到不粘手就可以，放置夏天2-3小时，冬天我都是早上和面下午用大概4-5小时左右，等待饧（xing）面。

步骤 3

不管是加入南瓜🎃还是红曲粉，饧面时间都是一样的，这是加入红曲粉的。

步骤 4

面饧发之后，把里面的气孔用手排出去，正常揉面团就可以。

步骤 5

接着把面团，做成大小一般大的剂子，擀成饺子皮，一个一个叠加排好，用筷子在中间按个印，千万不要太大力气小心弄断了，😝😝顺着筷子印从上往下卷起来就可以了。

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步骤 6

步骤 6

准备卷花朵🌺喽！

步骤 7

如果想有花心，就在卷花朵之前，放一个细细长条的小面条就可以，然后在从上到下卷起来就好了，这时在卷好的花朵中间切开，就变成美美的两个花朵🌺馒头了。

步骤 8

做好的，没上锅蒸之前。

步骤 9

每次做面食都会做不同种类的，有南瓜🎃 红曲粉 紫薯 绿色是菠菜，还有不同造型的😄😄这是被蒸之前的颜色，看我一会 变 变 变……😜😜😜

步骤 10

蒸熟之后的，颜色靓丽很有颜值，很美噢！😍😍

菜谱创建时间：2016-11-12 08:33:31