把鸡蛋有气室那头（圆的那头）轻轻磕一个小缝，敲的时候能听见蛋壳轻微裂开的声音。
放进清水里煮熟，然后把煮熟的鸡蛋过一下冷水。
把鸡蛋横着敲放在桌子上，然后用手掌推着鸡蛋滚一圈。
鸡蛋壳从中间开始剥一圈，两边的壳自然就分开啦。