①将面从袋子里拿出放入盘子上，两手轻轻把面块掰开，再压一压；
②把调味料包打开，倒入清水中溶化（1袋（1人份）在150ml的水里溶化）；
③切配自己喜爱的食材： 虾仁、新鲜鱿鱼、鱼糕、蟹肉棒、黄芽菜、黑木耳、丛生口蘑 、青椒、雪豆、胡萝卜、青葱段各适量
④先将雪豆开水汆烫捞出备用；锅内加少许油煸炒虾仁和鱿鱼，等虾仁和鱿鱼变色就可以盛出；炒锅加油烧热，依序下黄芽菜、胡萝卜片、黑木耳、丛生口蘑 、鱼糕、青椒煸炒至软，再倒入炒过的虾仁、鱿鱼、蟹肉棒、雪豆、和②的调味料倒入炒匀，煮到汤汁慢慢浓稠起来时，把青葱段放下去就可关火；
⑤把④的浇头倒入①上，海鮮皿うどん就完成了。
附图：
吃的时候可以稍微拌一下，让汤汁均匀渗透到面里去。 食材可以根据自己喜好选择，先将不易熟的食材先下锅。整个过程无需再添加其他调料，只要用附带的调味包就可以了。