排骨饭

作者： 宁宁的胖妈

香喷喷，饭菜一锅端！

用料

• 排骨 一斤
• 大米 普通吃饭碗一碗半
• 胡萝卜 一个
• 土豆 一个
• 香菇 四朵
• 八角2个，草果2个 桂皮1小块，香叶3片
• 冰糖5块，盐1勺 老抽3勺， 耗油2勺
• 葱姜 香葱 料酒 适量

排骨饭的做法步骤

步骤 1

排骨葱姜料酒凉水下锅烧开去血沫，捞出沥干；锅里倒油放冰糖融化后放排骨老抽，然后加开水放葱姜耗油烧开转小火焖20分钟，放入土豆胡萝卜香菇盐在焖10分钟

步骤 2

焖排骨的时候把大米泡上，排骨焖好以后加排骨的汤汁把淘米水倒掉；平时焖饭用多少水汤汁就倒入多少，码好造型按下煮饭键

步骤 3

饭熟后放入香葱开吃

菜谱创建时间：2016-11-10 17:14:49