原味布丁『蛋黄 淡奶油』

作者： 居家的咩

参考食谱：原味布丁（mvuke tokyo山寨版）by 小鱼mm 收藏的食谱太多，重新编辑下方便自己看( ´▽｀) 写在前面的Tip: 1⃣️蛋黄用剩下的蛋清可以做黑芝麻薄脆或者天使蛋糕 2⃣️2个蛋黄我通常用1整个蛋代替，因为不高兴做别的什么了的时候剩下蛋清好烦

用料

• 蛋 2个
• 蛋黄 4个
• 糖 40g
• 牛奶 400g
• 淡奶油 240g

原味布丁『蛋黄 淡奶油』的做法步骤

步骤 1

蛋和蛋黄用手持打蛋器打碎 加糖混合均匀 加入牛奶打匀 再加入淡奶油打匀 过滤3次 静置30min

步骤 2

装入布丁瓶，100ml布丁瓶满满的可以装9个，加盖锡纸封口

步骤 3

烤箱预热165度，盘中加热水，水浴法，中层，60min

菜谱创建时间：2016-11-10 17:05:18