烧一锅水,牛肉切片
用酱油,胡椒粉,糖,鸡精腌一下牛肉(腌久一点)
地瓜粉裹上,放一下。 ps牛肉大概20块钱,地瓜粉2勺,兑水。
裹好地瓜粉的牛肉放进烧好的水里,开水里放盐,胡椒粉。煮一下用铲子往下铲,然后往上提,松一松。尝味道,看看够不够盐味胡椒味
最后放葱油,葱段
出锅