山楂软糖

作者： Nico-Cheng

用料

• 山楂 500g
• 糖 根据个人喜好添加
• 柠檬 半颗
• 水 适量

山楂软糖的做法步骤

步骤 1

山楂买回来用盐水泡一会儿

步骤 2

清洗干净

步骤 3

对半切开

步骤 4

取锅放入山楂，倒入水与山楂平齐就够了，再把半颗柠檬挤下去（柠檬功效是抗氧化）这个步骤忘记拍图了，将就看哈

步骤 5

山楂煮滚后大概就软了，倒入过滤网里搅拌搅拌

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步骤 6

步骤 6

搅拌的过程中不断的加入山楂水，这样才能把山楂肉冲下去

步骤 7

过滤后得山楂泥

步骤 8

把泥倒入回锅里，放冰糖，一边熬一边搅拌！直到山楂泥成难搅拌的糊状

步骤 9

搅拌好的山楂泥颜色会变暗，而且会粘在铲子上

步骤 10

倒入喜欢的模型里面，等它结冻，美林的山楂糖完成了

菜谱创建时间：2016-11-09 09:01:50