云石曲奇

作者： 吃掉bs

黄油和糖粉一定要打发开

用料

• 黄油 140克
• 糖粉 80克
• 鸡蛋 一个
• 低筋粉 260克
• 可可粉 7克

云石曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化加入过筛的糖粉打发

步骤 2

打发过程中加鸡蛋（分次加入）

步骤 3

低粉过筛加入搅匀屋颗粒

步骤 4

取1/3的面团 加入可可粉

步骤 5

将两种面团擀成大小不同的两种 然后叠加在一起变成一块

展开全部

步骤 6

步骤 6

在再中间切开再叠加在一起连续反复3次

步骤 7

将面团搓成圆柱型包保鲜膜 放入冰箱冷冻30分钟及以上变硬后 切片0.5cm左右

步骤 8

放入烤炉 上火170℃ 下火160℃ 20分钟左右

菜谱创建时间：2016-11-09 08:52:23