茄子米椒鸡

作者： 黄嘴嘴

在豆瓣看到某位可爱豆友的分享 没有具体步骤 自己摸索的菜单

用料

• 朝天椒 一把
• 青尖椒或杭椒 5根
• 茄子 1根
• 鸡胸肉 半块
• 蒜末 一把

茄子米椒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小丁 用糖 料酒 酱油腌制

步骤 2

辣椒切圈 茄子切丁 茄子放在微波炉用高火打一分钟（炒的时候不会吸油）

步骤 3

锅里下油 放几粒花椒和一点点红椒圈 煸炒鸡肉后盛出

步骤 4

锅里加油 放入蒜末 辣椒煸炒 加入茄子 鸡肉 烹入料酒 盐 糖 加一勺水 稍微炖煮后即可出锅 拌面盖饭都可以

菜谱创建时间：2016-11-08 09:58:50