捏蒸饺子（现买饺皮的简易版）
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有才何须多开口，
万般滋味肚中藏。
有缘伴君三杯酒，
相逢一笑齿留香。
“舒服不过躺着，好吃不过饺子”
饺子是很多人都喜欢吃的一种食物，在父母的老辈时期，通常都要在逢年过节时才能吃上一顿饺，而现在的饺子就可以随时吃到，下个饺子馆也能很方便吃上一碗热腾腾的饺子或是一笼香喷喷的蒸饺（不过还是建议自己动手做的更卫生哦！）。
也可以自己动手包好放入家里冷冻室里冷冻起来，想吃的时候可以随时煮上，我们家就常在早餐的时候蒸或煮饺子大餐。
饺子也分有多种，下面分享的是一种简单的捏胶子方法。
捏蒸饺子（现买饺皮的简易版）的做法步骤
步骤 1
蒸饺可以购买现成的饺子皮，大大减少擀皮的时间。一般现买的饺子皮都会偏干，这时我们要准备一碗凉水在一边捏之前都要在饺子皮边上，用手指沾水画上一圈，这样才会更粘性。
步骤 2
这次准备的就是韭菜猪肉馅，把肉洗干净后先切片再剁碎，调入盐、生抽、喜欢香料粉也可以加入一点腌制半小时以上；韭菜冼净后凉干水些再切碎，拌入腌好的猪肉沫里，滴上几滴芝麻油会更香哦！
把馅用筷子夹适量放入饺子皮中间。
步骤 4
对着中间点，两边左右各折三次，形成花纹。就可以简单地捏成一个漂亮的饺子啦！
步骤 5
现成的饺子皮建议只适合做蒸饺，不可用来煮。因为皮薄，容易煮烂掉！煮的水饺还是自己擀的皮才更好吃，也更耐煮。
菜谱创建时间：2016-11-07 21:32:19