好朋友送的自家菜园的大南瓜,清甜健康。
南瓜切片蒸熟,去水捣成泥,与其他全部料混合和好揉至完全阶段,温室发酵二倍大。
发好后,擀出空气,分小份,擀牛舌长条放椰蓉馅,卷起继续发酵到二倍大,刷蛋液撒芝麻。
180℃预热后烤十分钟,上色后盖上锡纸继续七八分钟就好啦。
效果还可以吧
成品,不塌陷回缩。