番茄鱼

作者： AA贾红

用料

• 龙利鱼 半片
• 番茄 一个
• 生姜 一片
• 盐 少许
• 糖 少许

番茄鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼切小片，生姜切丝腌制10分钟左右

步骤 2

番茄开水烫皮，切小丁，方便炒汁

步骤 3

不粘锅放少许油，热油小火把鱼片煎至两面发白即可，切忌不可时间过长，要不鱼肉不嫩

步骤 4

炒锅放入少许油，油热以后倒入蕃茄丁炒汁，炒到发软加入少量水不停翻炒，待番茄已成汁放少许盐，糖翻炒均匀，放入鱼片小火焖2分钟即可！

步骤 5

出锅，给宝宝配上米饭开吃吧！

菜谱创建时间：2016-11-06 10:44:23