LINE系列曲奇饼干

作者： 潜潜潜

来自YouTube ID：EJ RECIPE

用料

• #饼干材料
• 계란#鸡蛋 1/2
• 설탕#白糖 50克
• 실온버터#室温黄油 63克
• 박력분#低筋面粉 125克
• 코코아버터#可可粉 一大勺
• 식용색소#食用色素 黄色（可不备详见图7）
• #装饰材料
• 크림#热奶油 50克
• 초콜릿#巧克力 100克
• 연유#炼乳 管装（详见图17）
• 초콜릿잼#巧克力酱 管装（详见图17）

LINE系列曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

筛「两次」低筋面粉

步骤 3

筛可可粉

步骤 4

黄油放到碗里，用打蛋器逆时针绕着碗打，完全融化即可

步骤 5

加入白糖继续打

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步骤 6

步骤 6

加入低筋面粉

步骤 7

分成两半，一半用来做小鸭子，一半用来做小熊 没有准备色素/不准备做小鸭子的话可以不用分

步骤 8

一半放入食用色素

步骤 9

一半放入可可粉

步骤 10

揉好之后放到保鲜袋子里，放20分钟以上

步骤 11

擀平

步骤 12

用杯子印出圆形，怕粘杯的话可以用杯口先沾一圈面粉

步骤 13

重复步骤，然后用小的器具印出小圆形，我们要用来做小熊耳朵

步骤 14

裁掉一半

步骤 15

准备好进烤箱啦

步骤 16

烤箱预热五分钟后 180°C/356°F 烤十分钟

步骤 17

准备两管酱 白色和黑色即可

步骤 18

用管装酱装饰好

步骤 19

巧克力和热奶油混合

步骤 20

用裱装袋、或者用勺子把酱放到饼干上

步骤 21

最后盖上画好样子的那一面，完成

菜谱创建时间：2016-11-06 09:41:56