找一个锅,大小刚好将所有排骨贴在锅底,不能太大,最好是刚刚好的那种
将所有材料倒入锅中,加水没过排骨。大火烧开转小火慢炖
还剩一点水的时候转大火收汁
开吃
小火将排骨里的肥油都炖出来了,用这个油炒其他的菜更香