卜派热狗卷

作者： 甜蜜果实的爱-1

王传仁《唯我独卖面包大全》的方子略做改动，

用料

• #A
• 高粉 400克
• 低粉 100克
• 细砂糖 80克
• 盐 6克
• #B
• 全蛋 150克
• 水 160克
• 干酵母 6克
• 黄油 40克

卜派热狗卷的做法步骤

步骤 1

所有材料揉成团，发酵2倍大，排气后分成55克每个 ，一共可以做16个，因为家里热狗肠不够了 我勉强做了10个，搓成长条卷在热狗肠上 注意把2端弄好

步骤 2

2发后用锋利的刀片从中间切开，可以割得深一点，方便挤番茄沙司，再撒上马苏里拉奶酪

步骤 3

撒了奶酪，颜值好高

步骤 4

还做了几个肠仔包

步骤 5

二发好了进烤箱 中层190度 16分钟

卜派热狗卷的小贴士

可以再放点培根碎和香葱会更好吃！

菜谱创建时间：2016-11-06 00:10:32