1.1鸡蛋放少许料酒和水打散。 1.2馒头,火腿,胡萝卜切粒,洋葱切块。 1.3馒头放鸡蛋液中拌匀。 1.4切少许葱花,放十三香,芝麻,孜然待用。
2.1锅烧热,到适量油。 2.2倒入鸡蛋液馒头,炒到发黄。 2.3倒入辅料,放适量盐和味素,炒至洋葱变软。
盛出,可以愉快的开动了~