辣子鸡

作者： t兔酱

最爱最爱最爱！！！重要的要说三遍！！！ 超级超级超级好次！！ 每次在一堆辣椒里找鸡肉都好爽啊！！！

用料

• 鸡腿肉（一定要腿肉 嫩！） 一只
• 干辣椒
• 花椒 一大把
• 盐
• 糖 少许
• 酱油 少许
• 姜
• 蒜
• 八角 两三个
• 面粉 一勺

辣子鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨切块 块尽量小一些（我这个切得块大了）

步骤 2

放盐腌制半小时左右

步骤 3

放一勺面粉到鸡块里拌均匀 热锅放油 把鸡块放进去炸（炸到变色就可以了） 鸡块捞出来备用

步骤 4

先把蒜姜下到锅里 之后把干辣椒剪小段放到锅里 放花椒 八角 把鸡块倒进去翻炒再放酱油和糖（酱油糖都少放！！！）

步骤 5

炒均匀 盛盘

菜谱创建时间：2016-11-05 02:01:56