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独家新疆手抓羊肉饭的做法

独家新疆手抓羊肉饭

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作者: D女郎余小晶
D女郎余小晶
美丽厨娘来自温州,但先生是地地道道的新疆人,婆婆也是自创了一套小锅抓饭的秘方㊙️,可以说是传承下来的啦😁!

用料

独家新疆手抓羊肉饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将大米淘洗干净备用 洋葱切沫 胡萝卜切小块 羊排切成小块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热放入花椒,炸出香味后将花椒撇出; 放入羊排入锅内翻炒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒的时间依据自己喜好的肉质来定;我家那位喜欢吃干点的肉,说是比较香,所以我翻炒的时间比较长,将肉不断翻炒至金黄色;然后放入洋葱末翻炒;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入胡萝卜粒翻炒两下即可,放盐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淘洗好的米加入开水,水量就是平时煮米的量;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将第四步骤炒好的所有材料倒入电饭煲,搅拌均匀,按下煮饭键即可。PS:当煮饭键跳至保温键后,再焖烧15分钟后即可开吃啦~抓饭一定要用盘子装着吃,你懂的!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘成品,嘿嘿,流口水没?

菜谱创建时间:2016-11-04 21:28:20
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