白汁蘑菇意粉

作者： 紫盈妹妹

用料

• 意大利粉 按个人食量，以下为单人量
• 蘑菇 5只－10只
• 莴笋 3－5条
• 奶油 30ml
• 黄油 小量
• 盐 适量
• 黑胡椒 按个人喜好加
• 鸡精 适量
• 橄榄油或者玉米油 少许（备用）

白汁蘑菇意粉的做法步骤

步骤 1

烧开一锅水，在水里放半勺子的盐和少量油，然后把意大利面放进去煮7－8分钟

步骤 2

把煮好的意面拿上来后加入少许的橄榄油或者玉米油，拌匀！

步骤 3

把莴笋每根切3段左右，蘑菇切成一小片一小片的，然后预先再锅里炒一下，调好味道

步骤 4

把锅热了以后，把黄油放进锅里，待黄油融化一半以后，把奶油倒进锅里，边搅拌边待奶油烧开冒泡泡！

步骤 5

国际奶油冒泡以后就可以加进盐，黑胡椒，鸡精等调味！尽量把奶油调成咸的！因为奶油本身带着一股甜甜的味道，所以调味的时候适当把奶油调成咸味，这样子意大利面会更好吃

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步骤 6

步骤 6

最后就是把意大利面，蘑菇，莴笋放进奶油汁里，调成小火来搅拌均匀，待汁被材料都吸收了就可以上碟了

菜谱创建时间：2016-11-04 00:07:07