蒜苗炒烧肉#肉肉厨

作者： 肉肉厨

大家好！我是肉肉厨~今天我介绍的是一道家常快手菜--蒜苗炒烧肉。真的三分钟搞定！！又香又好吃，还省事。希望大家喜欢！

用料

• 烧肉 300克
• 蒜苗 6根
• 酱油 5克
• 油 10克
• 大蒜 3瓣
• 糖 5克

蒜苗炒烧肉#肉肉厨的做法步骤

步骤 1

食材展示：烧肉300克，蒜苗6根，酱油5克，油10克，大蒜3瓣，糖5克。

步骤 2

蒜苗洗干净后切段。

步骤 3

大蒜切块后，起干净锅爆热油。加入大蒜炒香。

步骤 4

加入烧肉将肉两边煎的稍微有点出油即可（买回来的烧肉通常都是一整条的，炒之前先切片）。

步骤 5

煎至两边都有点出油的时候，加入白糖和酱油。炒均匀。

步骤 6

加入蒜苗根部分翻炒几下。

步骤 7

再加入蒜苗叶子大火爆炒香炒软即可出炉啦。

步骤 8

可以出锅啦~真的很香！这个作为下饭菜，真是一等一的好！！够味！！

步骤 9

再来张细节图！提示：这个菜一定是大火爆炒的，所以很快就能出锅！最后加点酒在菜上，马上出锅！那就更完美了！！酒香，肉香！！

蒜苗炒烧肉#肉肉厨的小贴士

期间需要腌制，让肉更入味！

菜谱创建时间：2016-11-03 13:35:03