糯米鸭蛋

作者： Nk小雨

同糯米饭大同小异，只是造型方面提升了加入咸蛋的香感让食欲大增

用料

• 糯米
• 青豆
• 腊肠
• 香菇
• 虾米
• 姜蓉
• 锡纸

糯米鸭蛋的做法步骤

步骤 1

咸鸭蛋洗干净拿剪头在尖的一头轻轻插一个小洞洞把里面蛋白倒出让蛋黄留在蛋壳里面在用清水冲一下再倒出水份，每一个如此做法，待用～

步骤 2

把食材切粒

步骤 3

提前把腊味粒煲香一下加入调味料

步骤 4

煲过的腊味青豆会更香～最后起锅的时候要加一点开水，不加的话太干糯米就不好吃硬硬的

步骤 5

包好的蛋

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步骤 6

步骤 6

一大盘

步骤 7

压力煲大火40分钟

步骤 8

太棒了，超级好吃！

步骤 9

腊肠跟虾米的味道太好了。

糯米鸭蛋的小贴士

锡纸要包好，不然的话鸭蛋里进水了会没那么香。

菜谱创建时间：2016-11-02 23:16:42