花胶海参大骨棒汤--冬令进补汤，铸铁锅

作者： Wanglinda琳达

冬天总想喝点暖暖的，舒服！人参（包括西洋参）不是每个人人都可以吃的，至少我这两样都不太适合，咋办呢？咱就炖点即可以“补”有人人都可以吃的汤吧！😄 “冬吃萝卜夏吃姜”每个人都知道这句顺口溜，白萝卜在冬天里吃就是“赛”人参的！把萝卜汤炖的鲜美，让你连汤底都不会放过，就是这么好喝这么鲜！哇咔咔！

用料

• 大骨棒（切4块） 1根
• 白萝卜（切块） 1小根
• 姜（去皮切片） 1块
• 料酒 少许
• 干虾 10只
• 瑶柱 10个
• 海参 2只
• 花胶（切块） 1根
• 银杏 10个
• 海盐 适量
• 枸杞 6-8个

花胶海参大骨棒汤--冬令进补汤，铸铁锅的做法步骤

步骤 1

大骨棒洗净，放入冷水的锅中+料酒，煮沸后捞出来，用热水洗净后，放入另外一锅已烧热的水中

步骤 2

加银杏，和大骨棒中小火炖30分钟后+干虾仁/瑶柱，白萝卜继续中小火炖30分钟

步骤 3

加海参/花胶后继续炖煮，大约20分钟后加枸杞/海盐，再炖10分钟，就好啦，是不是很简单！呀咪呀咪！

菜谱创建时间：2016-11-02 20:28:21