缤纷蔬菜卷

作者： 嘉恩吃不饱

色彩斑斓、顺滑爽口、老少皆宜、健康首选！快为你的餐桌增加些色彩吧

用料

• 胡萝卜 1根
• 豆腐 200g
• 紫甘蓝 1/4个
• 彩椒 两个
• 葱 三片
• 米纸（可用春卷皮代替） 适量
• 香菜 一小捆
• 花生碎 适量
• 芝麻酱 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 酱油 适量
• 蒜瓣 适量

缤纷蔬菜卷的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、紫甘蓝、彩椒、葱切丝备用，香菜切段，蒜瓣切碎

步骤 2

豆腐切成长条，下油锅煎至两面金黄，加盐和胡椒粉调味。

步骤 3

将米纸（可用春卷皮代替）浸入水中约一分钟，然后取出稍稍晾干，铺在盘中待用。

步骤 4

将米纸（可用春卷皮代替）浸入水中约一分钟，然后取出稍稍晾干，铺在盘中待用。

步骤 5

在米纸上依次放入豆腐、胡萝卜、彩椒、紫甘蓝、花生碎、葱、香菜，然后朝外翻卷即可。

步骤 6

制作蘸料，味碟中放入3勺花生酱、2汤匙海鲜酱油、2汤匙温水化开，再加入1小勺蒜蓉（个人口味）、再撒上花生碎就大功告成啦

菜谱创建时间：2016-11-02 17:32:50