健身党的口袋墨西哥饼

作者： JOLANCHEN

最近会常翻ins的美食博主来找些健身餐灵感，之前有po过一个墨西哥饼，但敞开式的不容易携带，比较适合“堂吃”。这个口袋饼其实配料差不多，但是做法略有不同，可以作为“外卖”带在身边。一般我中午健身的话就会早上做一个口袋饼带在身边，健完身就可以补充蛋白质和碳水啦～

用料

• 全麦饼 一个
• 牛里脊 60g
• 羽衣甘蓝 适量
• 切达芝士 适量
• 盐、红辣椒 调味适量

健身党的口袋墨西哥饼的做法步骤

步骤 1

绿色蔬菜撕小块，放保鲜袋加橄榄油、盐、胡椒、红辣椒摇匀。（调料随意，挑自己喜欢的放就行）牛肉加盐煎熟，一般做饼我比较喜欢7成熟。

步骤 2

奶酪、羽衣甘蓝、牛肉居中放在饼上（因为之后需要折起来，蔬菜生的蓬松不好放多，可以先放烤箱/微波炉加热，体积变小后再放在饼里）

步骤 3

折成涂图上这样，用牙签固定

步骤 4

平底锅加热至两面变色就好 & 以下是给非健身党的建议。

步骤 5

ps：不是健身党的就多放点奶酪吧！！mozarrela 多放些～

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步骤 6

步骤 6

就会有拉丝的效果！而且一定超有满足感！

健身党的口袋墨西哥饼的小贴士

1、建议用羽衣甘蓝/菠菜等作为蔬菜，这两种菜加热之后都自带香味，做饼的配料很不错哦～ 2、牛肉尽量选嫩一些的tenderloin，这样不至于咬的时候出现拉扯不断的尴尬😅

菜谱创建时间：2016-11-01 21:44:31