小零食【炸薯片.薯条】

作者： 小妮_gedn爱厨房

薯片薯条是很好做的小零食，虽然都知道吃多了不好，但还是喜欢吃，告诉自己少吃少吃，现吃现做，蘸点儿番茄酱别有一番风味。

用料

• 马铃薯（土豆） 一个
• 食用油 500克
• 菠萝刀 一把

小零食【炸薯片.薯条】的做法步骤

步骤 1

准备好食材，马铃薯一个，食用油500克，刀一把。

步骤 2

马铃薯洗净，

步骤 3

用菠萝刀削成片

步骤 4

用清水把淀粉洗掉

步骤 5

空干水份

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步骤 6

步骤 6

锅热后加油，

步骤 7

六成热时下薯片，用筷子划动，改中小火，免得炸糊了。

步骤 8

一会薯片就浮上来了，炸至金黄色，

步骤 9

捞出放在厨房专用的纸巾上，

步骤 10

加上点番茄酱，美味

步骤 11

同样的方法做薯条，

步骤 12

用清水洗去淀粉

步骤 13

沥干水分

步骤 14

油热后下薯条

步骤 15

炸至金黄，

步骤 16

捞出

步骤 17

加上番茄酱

步骤 18

配上番茄酱，好吃

小零食【炸薯片.薯条】的小贴士

一定要少做，下顿就不酥了，现吃现做哦。

菜谱创建时间：2016-11-01 18:00:40