韩式裱花进行中

作者： 杉的厨房

一直不敢做奶油裱花蛋糕，热量太高了，偶然看见韩式裱花一下子惊艳了，太漂亮了，又加上是豆沙制作的，比较健康，就打算学习，购买了裱花嘴开始大干起来了，昨天第一次调豆沙，一会儿太软，一会儿太硬没成功，今天重新开始，就出来了这个作品，对于没参加过任何培训班的我来讲，自己对自己已经很满意了，为了配合我自己做的花，又特意做了一个米蛋糕，怎么样，也算是美美的吧

用料

• 白豆沙 300克
• 黄油 50克
• 牛奶 适量

韩式裱花进行中的做法步骤

步骤 1

牛奶和黄油混合，用搅拌器搅拌均匀，适量加入牛奶

步骤 2

牛奶的量要看豆沙霜的软硬程度，太软不挺容易塌，太硬不好寄出来

步骤 3

多试几次就行了

步骤 4

做了米蛋糕配合，粘米面：糯米粉3：1，我放的是红糖，按照自己的口味随便加，和匀，加牛奶，一点点的加，加到米面潮湿，抓起来能成团，又能揉散就可以了

步骤 5

找一个模具放一层粉，放一层果酱或者豆沙，再放一层粉，上锅蒸一个小时，脱模，摆花就可以了

菜谱创建时间：2016-11-01 00:31:52