女巫的手指

作者： QiongDessert

万圣节🎃👻前夜，答应给大宝做一份点心。看着孩子高兴的劲，为娘就是熬夜也要做出来啦！

用料

• 黄油 50g
• 细砂糖 30g
• 鸡蛋液 20克
• 泡打粉 1/4小勺
• 低筋面粉 110克
• 整粒大杏仁 适量

女巫的手指的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化以手指可以戳洞为准。

步骤 2

细砂糖加入黄油，用电动打蛋器打发至体积膨胀。

步骤 3

接着，加入蛋液继续打发至与黄油充分融合。

步骤 4

筛入混合好的面粉和泡打粉。

步骤 5

把所有材料揉成光滑的面团后装入保鲜袋放冰箱冷藏30分钟，方便等下整形。(如果是冬天，室温在15度左右，就可以不用放冰箱。）

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步骤 6

步骤 6

把面团分成10g每个。

步骤 7

注意想要搓出关节明显的女巫手指效果，可以先用手掌把小面团搓成长圆型，然后用食指、中指和无名指稍微分开放在面条上再轻轻搓动面条，这时女巫手指的关节是不是已经明显有型啦！接着把杏仁沾取少许蛋液，沾在细的一头，轻微按压，再用牙线棒在关节上划上条纹。这样，一根女巫的手指就整型成功啦！

步骤 8

烤箱170度预热，放入手指饼干，烤20分钟，出炉啦！

步骤 9

可以用红色果酱或者番茄沙司来做一个惊悚效果图，是不是很棒呢！👻👻👻

菜谱创建时间：2016-10-31 11:57:25