猪肺灌水，洗到雪白，没血丝，洗干净后，切块，放锅里，炒干水分！（注意：一定要别放油，干炒，会出很多水，如果水多倒掉一点。继续炒干）
脊骨洗干净，加水煮5分钟，出锅洗干净！
把猪肺，脊骨，无花果，两三片姜，雪梨清洗干净去心，切块！放入足够的水，大火烧开，小火煲3小时！喝的时候加盐！