锅中烧水,水沸腾了,把羊肉放进去 🐑。(哈哈)。煮一会,看见白沫子了,把白沫子捞起来。然后把羊肉也捞起来用水洗几遍。
锅中倒油,放冰糖(大的冰糖弄小一点),等锅中冰糖化了就可以放羊肉了,等羊肉均匀的上了色过后,放豆瓣 ,翻炒👯👯
先来卖个萌😘,等羊肉炒倒八成熟过后,倒入高压锅,放香叶,八角,草果,香果,桂皮,姜片。最后再倒适量的水
最后炖半个小时就,,👌