巧克力曲奇

作者： 云晓周

本小主是手残党，凹造型的技能有待提高

用料

• 糖粉 60g
• 黄油 90g
• 低筋粉 110g
• 可可粉 8g
• 全蛋液 50g
• 细盐 1.5g

巧克力曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油和糖粉搓发至发白，加入蛋液搓匀，加入干性原料（面粉与可可粉的混合粉）后，拌匀即可，不要再搓

步骤 2

使用装好米字型裱花嘴的裱花袋，凹造型，S型，数量20片

步骤 3

烘烤 参考温度：上火180℃，下火150℃ 参考时间：12分钟

巧克力曲奇的小贴士

1. 细盐可加可不加，根据自己口味，不喜欢吃甜的就加； 2. 烘烤时间温度可自行调整（本人烘烤15-16分钟）

菜谱创建时间：2016-10-30 19:33:43