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葱花鸡蛋烙饼

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作者: 大米米饼
很简单,从小就吃的早餐~~

用料

葱花鸡蛋烙饼的做法步骤

步骤 1

按需要准备适量的面粉,鸡蛋,葱花

步骤 2

加少许植物油,这样会比较焦香

步骤 3

加适量盐,不知道加多少,可以少加些。煎一块试试味道~~

步骤 4

加水,同样少量多次添加

步骤 5

搅拌

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步骤 6
步骤 6

搅拌到这个状态,从打蛋器自然滴落

步骤 7

锅中放少许油,舀一勺面糊,迅速摊平~~后面不需要放油就可以继续烙~~

步骤 8

动作要快,因为拍照所以变成这样子啦😄

步骤 9

正确的应该是这样子的。 如果比较稀的面糊轻轻晃动锅就可以摊平,稀面糊的口号比较软嫩,稠面糊比较有嚼劲,香。看个人喜欢

步骤 10

完成

步骤 11

摆盘定妆拍照

步骤 12

配上橘子,黑枸杞水,韩国辣酱,开吃吧

菜谱创建时间:2016-10-30 16:08:58
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