爱吃山药的人都知道，要是手碰到了山药的粘液就会奇痒无比，所以建议带个橡胶手套。铁棍山药很细，建议用图中这种专门刮皮的东西刮，刮得干净也不会刮掉太多肉，效率高。
洗好，刮好如图。
排骨有血，为了去血水，用开水泡三次排骨。
切好菜
把排骨和蔬菜都放进去，加点料酒。
哦了，整个制作过程耗时1h，坐等六点开饭。。。电压力锅就这点不好，比较慢，但是确实香，一会儿上成品。
粉好吃！