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纯素生日蛋糕

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作者: 霖家素厨房
做了几次纯素蛋糕,都不太理想,这次一定要成啊

用料

纯素生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

把b以外的粉状材料全部混合,搅拌均匀

步骤 2

液体材料混合,搅拌均匀。把1倒入液体材料里,搅拌至没有颗粒,顺滑。

步骤 3

烤箱预热150℃。把面糊一半倒入模具,均匀洒入熟红薯粒,再倒入剩下的面糊。

步骤 4

烤箱150℃,30分钟

步骤 5

b材料放入搅拌机搅拌,红薯肉的量我没有具体称,可以自己调整

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步骤 6
步骤 6

打好的红薯泥倒出,用打蛋器继续打至顺滑。做好是黄色的,取出一半装入裱花袋

步骤 7

剩下的红薯泥加入一勺可可粉和适量糖,继续用打蛋器打至顺滑,用来铺在蛋糕表面。

步骤 8

裱花我也是第一次做,弄得不太好看,建议大家可以参考下厨房的其他菜谱

纯素生日蛋糕的小贴士

1,蛋糕体的颜色深是因为用了全麦粉和红糖。喜欢浅色的可以用白糖和低粉。 2,喜欢松软口感的,可以把低粉的量减少30克。 3,每个烤箱不一样,用牙签插入蛋糕,再拿出来,没有粘东西证明蛋糕熟了。

菜谱创建时间:2016-10-30 10:12:18
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