干货瑶柱洗干净，不用泡，稍微用干净的布或者厨房纸巾擦擦干。
原粒干贝的话要撕碎，碎的程度按用途或者个人喜欢啦。 撕得极碎烤出来会非常脆，不太碎的话有点嚼劲也是非常好吃的w
烤盘垫锡纸，瑶柱丝尽量分散不要重叠。封面图烤的是中下层140℃左右10分钟。 一盘里撕得碎的嘎嘣脆，稍微大一点的边缘脆里面很好嚼，碎的也没有烤焦，给个参考。
彻底晾凉之后才能密封保存哟。