把紫薯洗干净,蒸熟!
把蒸熟的紫薯捣成泥,晾凉!
在无油无水的锅里用小火炒紫薯泥,炒到紫薯泥变干不粘了,就可以了,大约25分钟左右,中间要不停的翻!
把做好的紫薯泥粉晾凉,晾凉后放入无水无油的料理机(打粉机或榨汁机)里打碎成粉(如果要用擀面杖压碎,要把紫薯泥粉晾一个晚上,第二天再压成粉)。把紫薯粉用筛子筛两遍,这样就做好了!
诺颖提醒:用不完的紫薯粉记得要密封保存哟!(记得要多多关注我哟)