荷叶，我只有干的，100克的干荷叶（减肥心切，稍有点多啦😄）用温水泡一个小时，如果还没泡透就稍煮一下，一定少点谁，就一点点就够啦！
我也煮了一下的，因为是临时想到做的，所以没提前泡，就煮了两三分钟吧。
然后连同水一起导入料理机打碎，我只打了几秒，没打很碎，嫌纤维粗的可以打碎点。
打好的荷叶倒入碗里，加入20克面粉，20克燕麦，1个鸡蛋，适量盐用筷子搅拌。 全放面粉也可以的，我加入燕麦片代替部分面粉是为了降低热量。燕麦片也很黏的。 搅拌好放置10分钟左右，让燕麦片吸收水分，这样不会太稀，反正最后你看着要类似糊糊的那种粘度就可以了。
搅拌好啦😄
开煎了[流口水][流口水]，我用的是电饭煲里的不粘锅内胆，因为我家的炒菜锅不是不粘锅，用不粘锅可以节省用油，甚至可以不放油噢，我到入之前是用刷子稍稍刷了一点的，只是刷了一点点噢！要减肥我们就狠点吧[大笑][大笑]
中小火煎，你看着，大概凝固了就可以翻面了，不能大火噢，小心煎焦啦😄。
两面煎黄就可以出锅喽[冒心心][冒心心][冒心心]！怎么样？是不是颜值不错呢😊？
来个特写，看着想吃吧[流口水]，我就稍打了一下的，所以纤维看的很清晰，纤维多也很好噢，有利于肠道蠕动，促进排便呐！
味道不错的噢[冒心心][冒心心]，沾上婆婆做的乳腐吃，真的好吃呢😊！老公说我在吃草！看我吃那么香也稍稍的拉走一片[偷笑][偷笑]，所以我只吃了三片，现在有两个小时喽，没感觉到饿噢，很饱腹呢[爱你][爱你]
另外告诉大家，如果有新鲜的荷叶更好噢，採嫩的，就是卷着的，切成丝煎饼或叫鸡蛋更好吃的！ 记得《爸爸去哪儿》这个节目吧？去的有一个景点就是大美云南普者黑，那里到处都是荷花，我去过一次旅游，玩的很高兴，还吃了当地的特产就是藕叶煎蛋，很清香！