超级下饭菜的南瓜炖鸡~

作者： 你的思思小厨房

南瓜和鸡肉是绝配丫~但是今天没有鸡肉了~我就用了猪肉~不过最好选用鸡胸~特别好吃

用料

• 鸡大胸肉 一块
• 小南瓜 一个
• 蛋清 一只
• 生抽
• 盐
• 牛肉粉
• 鸡精
• 食用油

超级下饭菜的南瓜炖鸡~的做法步骤

步骤 1

南瓜对半切开~把籽挖出来~然后去皮~切小块

步骤 2

鸡肉切块~用盐，生抽，鸡精抓匀~然后加入蛋清抓匀（家里没有鸡肉~用的猪肉代替~但是味道真的没有鸡肉好）静置一刻钟

步骤 3

热锅~入油~多放一点~油热后中火放南瓜块~翻炒后盖盖子中火闷五分钟~然后加入清水或高汤少许（喝水被子半杯就行）翻炒后接着盖盖子闷煮

步骤 4

另起一锅~锅热入油~油热放入鸡块~翻炒到白色~放入南瓜锅里

步骤 5

南瓜炖至软烂~放入生抽少许~盐少许~出锅~

菜谱创建时间：2016-10-29 17:09:10